SVJETSKI DAN MAHUNARKI

Mahunarke, poput graha, graška, leće, soje, boba i slanutka, su biljna vrsta koja je korisna u ishrani ljudi i životinja.

Zdravstveni benefiti mahunarki uključuju:

Bogatstvo proteinima, čineći ih idealnim izvorom biljnih proteina.

Visok sadržaj biljnih vlakana.

Bogatstvo vitamina i minerala poput B-vitamina, željeza, cinka, magnezija, fosfora i kalijuma.

Nizak glikemijski indeks.

Nisku količinu masti, bez natrijuma, glutena i holesterola.

Sadrže fitohemikalije s antioksidativnim i antikancerogenim svojstvima.

Mahunarke pomažu u održavanju zdrave tjelesne mase, smanjuju rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2, gojaznosti, kardiovaskularnih bolesti i karcinoma, te podržavaju zdravlje crijeva i regulaciju probave.